Продажа пива или как открыть собственный пивной бизнес

Одноклассники На дне: Какие ошибки он совершил? Антон Белых Фото: Он наступил на все грабли, какие только возможно, — ошибся с выбором места, ассортимента и оборудования, нанял сотрудников, которые устраивали оргии на рабочем месте, выпивали и воровали. Наконец, попытался изобрести новый торговый формат, который оказался никому не нужен. Крафтовое затишье По словам Елены Пономаревой, директора по развитию консалтинговой компании , российский рынок пива переживает спад. Причины кроются в старении населения пожилые люди пьют меньше пива, предпочитая более крепкий алкоголь , снижении доходов россиян из-за экономического кризиса и ужесточения государственного регулирования алкогольной продукции. Единственный растущий сегмент — разливное и крафтовое пиво, которое выпускают небольшие пивоварни. По итогам девяти месяцев года доля разливного пива увеличилась на 2 п. В году Белых, которому тогда исполнилось 26 лет, решил уйти из журналистики:

Как открыть пивной магазин

Пивной бар-магазин: Именно пивной магазинчик может стать весьма прибыльным бизнесом. Для его организации необходимо комфортное помещение, профессиональное оборудование для разливного пива, свежее пиво, аппетитные сопутствующие товары и приветливый, квалифицированный персонал. Но обо всем по порядку!

Многих людей привлекает идея открыть бизнес по продаже товаров, Даже в закрытых кегах такое пиво хранится от 30 до 60 дней, а в.

Давайте разберемся, сколько стоит открыть пивную точку. Если вы собираетесь открывать одну небольшую точку площадью примерно от 20 квадратных метров , то необходимые финансовые вложения будут не так уж и велики — около тысяч долларов. В эту сумму входит оплата аренды помещения и покупка оборудования. Если же ваш дистрибьютор предоставит вам бесплатное оборудование а многие из них это часто практикуют , то сумма расходов будет еще меньшей.

Также при составлении бюджета нужно учесть стоимость ремонта помещения. Выше описан вариант открытия пивного магазина в случае, если вы располагаете минимальным количеством средств. Но всё же, для успешности магазина, лучше продавать большое количество разных сортов пива, а для размещения всех кранов и другого оборудования маленького помещения не хватит. Например, для двадцати сортов пива необходимо размещение оборудования, которое займет площадь не менее 40 квадратных метров.

Не стоит забывать и о рекламе, ведь это один из важных составляющих успеха бизнеса. Реклама — удовольствие не бесплатное, и расходы на рекламные мероприятия для одной торговой точки должны составлять не менее долларов. Следующий вопрос, который непременно возникнет в голове у предпринимателя — это насколько данный бизнес окупаем.

Наиболее востребованы в Сибири недорогие сорта разливного пива с чешскими и немецкими акцентами в названиях Фото: Особенно массовым пивное движение становится в пятницу, ближе к вечеру. Новосибирск признали всероссийским центром разливного пива еще в прошлом году. Проанализировав развитие досуговых сфер бизнеса в 51 российском городе, компания 2ГИС пришла к выводу, что в столице Сибири действует больше всего торговых точек разливного пива на душу населения: Для сравнения: Также исследование 2ГИС показало, что наибольшей популярностью разливное пиво пользуется именно в Сибири:

Розлив пива — сезонный бизнес. пива планируется предлагать покупателю, тем больше оборудования и площадей для хранения кег понадобится.

Вы здесь: Самый пик таких магазинов приходится на годы. В это время кризис, лишивший работы многих людей, подтолкнул в идее торговать живым пивом на разлив. Предлагаем подробную пошаговую инструкцию для открытия такого магазина. Итак, сначала нужно зарегистрироваться как ИП индивидуальный предприниматель. Затем заключить договор аренды помещения.

В обязательные условия открытия магазина по торговле пивом на разлив входит наличие кассового аппарата. Его нужно приобрести, поставить на учет в налоговой инспекции и заключить договор на его обслуживание со специализированной организацией.

Как открыть магазин разливного пива

Пиво — это напиток, который любят во всем мире. Настоящие ценители его, всегда предпочтут только что наполненный из кеги бокал, нежели покупку бутылочного продукта. Он содержит много полезных для человека веществ, если, конечно, изготовлен с соблюдением технологии ответственными пивоварами. Специалисты позиционируют разливное пиво как сезонный бизнес. Что ни говори, а спрос на него все-таки больше в теплое время года. Когда на улице стоит июльская жара, кассы магазинов разливного пива достаточно приличные.

Пивной бизнес Желательно сбыть всё пиво из кега до этого срока. Подача углекислого газа в кег 1) поддерживает концентрацию.

Заключение договора на его обслуживание 5. Получение разрешение на торговлю в торговом отделе местной Администрации. Необходимо заключение СЭС санитарно-эпидемиологическая служба. Заключение Госпожарнадзора. Помещение под магазин разливного пива должно соответствовать нормам пожарной безопасности. Заключение Роспотребнадзора. Какие же требования к магазин разливного пива может выдвинуть СЭС? В качестве отделки лучше использовать плитку или нетоксичную краску. Освещение должно быть как естественным, так и искусственным.

Также необходимо установить и аварийное освещение. Необходимо проведенное центральное отопление. Важно и соблюдение условий гигиены сотрудников. Подробности этих требований лучше обговорить с сотрудниками СЭС. Внимание уделяется и безопасному проведению электричества.

Основные компоненты пивной системы и условия правильного розлива крафтового пива

С чего начать? Вопрос по адресу! Как открыть пивной магазин? Об этом и расскажем вам. Остановимся подробнее на каждом При выборе формата учитывайте затраты на аренду. Сроки регистрации определяются законом и составляют до пяти рабочих дней.

Помогаем открыть собственный пивной бизнес с нуля, консультации от поиска помещения Покупка и продажа пивных кег и углекислотных баллонов.

В подобных пивнушках кроме разливного, могут продавать и бутылочное пиво, воду, соки и даже мороженное. Целевую аудиторию для такого бизнеса составляет часть совершеннолетних граждан употребляющих пиво. Здесь нет особых критериев, вашими покупателями могут стать женщины, мужчины и, даже, пожилые люди. Регистрация и документы Чтобы открыть пивной ларек необходимо свой бизнес зарегистрировать и собрать все требуемые документы. Лучше всего выбрать второй вариант, так как вы собираетесь торговать алкоголем.

В данной ситуации для ООО проще система налогообложения. Итак, для открытия пивнушки потребуются следующие документы: Сразу будьте готовы к затратам на регистрацию и оформление лицензии. Если сама регистрация не дорогая, то лицензия на торговлю алкоголем стоит 50 тыс. Помещение и оборудование Следующий шаг после оформления документов - поиск и аренда помещения.

Свой бизнес: открываем магазин разливного пива

Первоначальные действия, необходимые для открытия магазина Первоначально необходимо юридическое закрепление идеи, заключающееся в регистрации ИП. У начинающих предпринимателей возникает вопрос касательно необходимости установки контрольно-кассовой машины кассового аппарата. Согласно с п.

Вместо апатии возникла идея заняться новым бизнесом. Кеговое пиво делается по определенной техно логии, у кеги — свои плюсы: наливается.

Получить доступ Точки продажи живого пива начали активно открываться в России в и годах. В последние годы ситуация немного стабилизировалась, однако приток новых игроков на данный рынок продолжается. И это логично. Торговая точка по продаже живого пива в розлив, открытая в спальном районе города это почти беспроигрышной вариант, так как людям делать по большому счету нечего и потенциальных клиентов очень много. Это как в известном выражении: В основные затраты входит покупка оборудования и продукции для перепродажи пиво, квас.

Оборудование для розлива, кстати говоря, может приобретаться непосредственно у поставщика пива. Часть средств уйдет на дизайн торговой точки и её обустройство. Месторасположение пивного магазина Для открытия небольшого отдела на сортов пива достаточно арендовать помещение площадью около 20м2. Главное условие, чтобы торговая точка находилась в стационарном здании с отдельным входом.

Как НЕ надо открывать пивной магазин? Моя история успеха!